β-葡萄糖苷酶生产厂家直营

价格	￥16/公斤
起订量	≥1
所在地	湖北武汉	可售量 10000公斤

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湖北兴琰新材料科技有限公司

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公司官网： http://n5vlxxn28.51pla.com

所在地区：湖北省武汉市

主营产品：化工原料, 中间体, 新材料原料,

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基本参数

外观	白色粉状	包装	1KG/铝箔袋
产地	中国	用途	食品中添加
成份	葡萄糖苷酶	CAS	9001-22-3
熔点	40-55℃	起订量	100克

产品名称： β-葡萄糖苷酶 【生产厂家】供应大量现货品质保障【假一赔十】

英文名称： beta-glucosidase F. almonds lyophyl.

CAS号： 9001-22-3

EINECS号： 232-589-7

标准：企标

外观：白色粉状

包装： 1KG/铝箔袋可拆分

成份：葡萄糖苷酶

理化属性：白色粉状

类别：化工·日化

行业：食品

领域：食品中添加

下延产品：配基、葡萄糖

运用：作用于糖基原子团与芳香基或烃基之间的糖苷键,使相应的糖苷类化合物降解,生成配基和葡萄糖。很多食品或者植物提物都是糖苷类化合物,因此β-葡萄糖苷酶可以用在食品或者植物加工中,催化分解形成所需化合物

用法用量： 1、使用条件：温度40-55℃，最适温度45-50℃ PH 4.5-6.0，最适PH 4.5-5.0 2、推荐用量：0.3-0.5%（底物干重） 3、使用方法：底物加温水浸泡30min，加40℃水活化5-10min，待温度和PH值调到所需条件时，缓缓加入酶液并轻轻搅拌，恒温酶解2h左右（据具体药材而定），酶解结束后按提取工艺进行。