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湖北兴琰新材料科技有限公司
联 系 人:王经理 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)
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公司官网: http://n5vlxxn28.51pla.com
所在地区:湖北省 武汉市
进入店铺产品名称: β-葡萄糖苷酶 【生产厂家】供应 大量现货 品质保障【假一赔十】
英文名称: beta-glucosidase F. almonds lyophyl.
CAS号: 9001-22-3
EINECS号: 232-589-7
标准: 企标
外观: 白色粉状
包装: 1KG/铝箔袋 可拆分
成份: 葡萄糖苷酶
理化属性: 白色粉状
类别: 化工·日化
行业: 食品
领域: 食品中添加
下延产品: 配基、葡萄糖
运用: 作用于糖基原子团与芳香基或烃基之间的糖苷键,使相应的糖苷类化合物降解,生成配基和葡萄糖。很多食品或者植物提物都是糖苷类化合物,因此β-葡萄糖苷酶可以用在食品或者植物加工中,催化分解形成所需化合物
用法用量: 1、使用条件:温度40-55℃,最适温度45-50℃ PH 4.5-6.0,最适PH 4.5-5.0 2、推荐用量:0.3-0.5%(底物干重) 3、使用方法:底物加温水浸泡30min,加40℃水活化5-10min,待温度和PH值调到所需条件时,缓缓加入酶液并轻轻搅拌,恒温酶解2h左右(据具体药材而定),酶解结束后按提取工艺进行。
湖北兴琰新材料科技有限公司
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湖北省武汉市江夏区藏龙岛办事处长咀村黎明机电产业园二期1栋2单元7层7室H496
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