广东欧斯曼生物科技有限公司
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现货供应 抗坏血酸钙食品级营养强化剂 抗坏血酸钙 1kg起订

价格 75.00/公斤 73.00/公斤 70.00/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥500
所在地 广东 广州 可售量 1000000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 25kg/件
是否进口 产品名称 抗坏血酸钙
产品作用 营养强化剂 含量 99
性状 粉末或结晶粉末 标准 国标
保质期 18个月 品牌 抗坏血酸钙
存储方法 干燥阴凉处 产地 国产
一、简介

中文名:VC钙

别名:L-抗坏血酸钙

二。性状

白色至浅黄色结晶性粉末,无臭,溶于水,不溶于醚,稍溶于乙醇。

10%水溶液的pH值为6.8~7.4。

三、用途

用途:VC钙添加到食品中不改变原食品味道,能增补食品中易被吸收的钙

鱼和肉类等新鲜食物,蛋白质变质会影响食物鲜感和味道、因此在运输和储存过程中有必要防止蛋白质变质。电冰箱可以保鲜食物,但对防蛋白质变质效果不佳。而含Vc-Ca的保鲜剂则可防止新鲜食物,如鱼及肉类所含蛋白质变质,且它的防变质及保持鲜感作用不受接触方法限制,如铺散开或喷洒在食品上,或将食物浸在化学剂溶液内均可,也可同时把冰等冷冻剂加入溶液,使用起来非常方便。

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