现货供应抗坏血酸钙 食品级抗坏血酸钙 欢迎咨询
| 价格 | ￥75.00/公斤 | ￥73.00/公斤 | ￥70.00/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥100 | ≥500 |
| 所在地 | 广东 广州 | 可售量 1000000公斤 |
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广东欧斯曼生物科技有限公司
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所在地区：广东省 广州市
主营产品： 食品添加剂,
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基本参数
| 纯度 | 99% | 规格 | 25kg/件 |
| 是否进口 | 否 | 产品名称 | 抗坏血酸钙 |
| 产品作用 | 营养强化剂 | 含量 | 99 |
| 性状 | 粉末或结晶粉末 | 标准 | 国标 |
| 保质期 | 18个月 | 品牌 | 抗坏血酸钙 |
| 存储方法 | 干燥阴凉处 | 产地 | 国产 |
产品名称：抗坏血酸钙
别称：维生素C钙
英文名称：Calcium Ascorbate
CAS NO.5743-28-2
性状白色至浅黄色结晶性粉末，无臭，溶于水，稍溶于乙醇，不溶于乙醚。10%水溶
液的pH值为6.8~7.4。
用途：抗氧化剂、营养增补剂、护色剂。
应用：主要用作食品抗氧剂，可用于汤、羹类食品及肉制品中。添加到食品中不改变原食品味道
（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05。（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。（4）果汁、酒类等，分散剂。
（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。
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