广东欧斯曼生物科技有限公司
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批发供应 VC钠 食品添加剂 食品级抗坏血酸钠

价格 55/公斤 53/公斤 50/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥500
所在地 广东 广州 可售量 1000000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 25kg/件
是否进口 产品名称 抗坏血酸钠
产品作用 营养强化剂 含量 99
性状 粉末或结晶粉末 标准 国标
保质期 18个月 品牌 抗坏血酸钠
存储方法 干燥阴凉处 产地 国产
中文名:抗坏血酸钠
英文名:L-AscorbicAcidSodiumSalt
别名:维生素C钠;L-(+)-苏糖型-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯钠
分子式:C6H7O6Na
分子量:198.11

限 量:GB2760-2011,浓缩果蔬汁(浆),按生产需要适量使用。

性状:白色细微结晶。

熔点(oC):218(分解)

比旋光度(o):20/D+104.4°(在水中)

溶解性:易溶于水。其水溶液pH6时不稳定,很快被空气氧化,可加入抗坏血酸溶液作缓冲以降低pH,提高稳定性。

抗坏血酸钠是一种有机物,化学式为C6H7O6Na,白色至微黄白色结晶性粉末或颗粒,无臭,味稍咸。分解温度218℃,干燥状态下较稳定,遇光则颜色加深,吸潮后及在水溶液中缓慢氧化分解。比抗坏血酸易溶于水

?用途:

1.肉类和其他食品的抗氧化剂。

2.作食品营养强化剂,还可作护色剂和抗氧化剂。作用与抗坏血酸相同。

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