批发供应 VC钠 食品添加剂 食品级抗坏血酸钠
价格 | ¥55/公斤 | ¥53/公斤 | ¥50/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥100 | ≥500 |
所在地 | 广东 广州 | 可售量 1000000公斤 |
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广东欧斯曼生物科技有限公司
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所在地区:广东省 广州市
主营产品: 食品添加剂,
进入店铺基本参数
纯度 | 99% | 规格 | 25kg/件 |
是否进口 | 否 | 产品名称 | 抗坏血酸钠 |
产品作用 | 营养强化剂 | 含量 | 99 |
性状 | 粉末或结晶粉末 | 标准 | 国标 |
保质期 | 18个月 | 品牌 | 抗坏血酸钠 |
存储方法 | 干燥阴凉处 | 产地 | 国产 |
英文名:L-AscorbicAcidSodiumSalt
别名:维生素C钠;L-(+)-苏糖型-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯钠
分子式:C6H7O6Na
分子量:198.11
限 量:GB2760-2011,浓缩果蔬汁(浆),按生产需要适量使用。
性状:白色细微结晶。
熔点(oC):218(分解)
比旋光度(o):20/D+104.4°(在水中)
溶解性:易溶于水。其水溶液pH6时不稳定,很快被空气氧化,可加入抗坏血酸溶液作缓冲以降低pH,提高稳定性。
抗坏血酸钠是一种有机物,化学式为C6H7O6Na,白色至微黄白色结晶性粉末或颗粒,无臭,味稍咸。分解温度218℃,干燥状态下较稳定,遇光则颜色加深,吸潮后及在水溶液中缓慢氧化分解。比抗坏血酸易溶于水
?用途:
1.肉类和其他食品的抗氧化剂。
2.作食品营养强化剂,还可作护色剂和抗氧化剂。作用与抗坏血酸相同。
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