桂皮醛价格桂皮醛湖北厂家

价格	￥65/个
起订量	≥25
所在地	湖北武汉	可售量 10000个

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湖北鑫润德化工有限公司

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公司官网： http://e1nmrzrpk.51pla.com

所在地区：湖北省武汉市

主营产品：氯酸盐系列, 磷酸盐系列, 硫化物系列, 氧化物系列, 金属化合物, 化工原材料, 中间体系列, 食品饲料添加剂系列,

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基本参数

品牌	鑫润德	级别	工业级
含量	99%	产地	湖北
包装	袋装/桶装	可售卖地	全国

中文名称:反式肉桂醛桂皮醛

中文同义词:3-苯基-2-丙烯醛;反式肉桂醛,3-苯基-2-丙烯醛;反式肉桂醛,桂皮醛;肉桂Chemicalbook酸(反式);反式肉桂醛(桂皮醛、3-苯基-2-丙烯醛);桂皮醛,98%;肉桂醛,反式;反式肉桂醛(95%,BR)

CAS号:14371-10-9

分子式:C9H8O

分子量:132.16

EINECS号:604-377-8

熔点??9-?4?°C(lit.)

沸点?250-252?°C(lit.)

密度?1.05?g/mL?at 25?°C(lit.)

化学性质淡黄色油状液体。熔点-7.5℃，沸点253℃（部分分解），127℃（2.13kPa），相对密度1.0497（20/4℃），折光率1.6195，闪点71℃。溶于醇、氯仿，微溶于水。有特殊的肉桂芳香气味，能随水蒸汽挥发。

肉桂醛是我国产桂皮油和锡兰桂油的主要成分，约含55-85℃，天然品和合成品都是反式结构。用途重要的合成香料，主要用于调制素馨、铃兰、玫瑰等日用香精，也用于食品香料，使食品具有肉桂香味，除用于调味品类、肉桂、甜酒等外，还用于苹果、樱桃等水果香精。肉桂醛在食品中的用量，清凉饮料为10ppm，冰激凌类为8ppm，糖果为700ppm，点心类为200ppm，口香糖为5000ppm，调味品为20ppm，肉类为60ppm。肉桂醛也是医药的中间体。

用途

用作溶剂、食品调味剂及化学品的香料生产方法将肉桂油、桂皮油等天然油与亚硫酸氢钠加成，再经精馏而得该品。合成的方法是由苯甲醛和乙醛的在稀碱的作用下，发生交叉羟醛缩合反应制得。在反应锅内加入133kg苯甲醛，400kg水，于20℃加入40-50%氢氧化钠10kg、乙醛66.6kg。然后加入40-50kg苯，搅拌反应5h。分层，取苯层中和，减压蒸馏，收集130℃（2.67kPa）馏分，得肉桂醛55-60kg。回收苯甲醛80kg（8.0/1.33kg）。

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