厂家供应 葡萄紫色素食品级 含量 99% 葡萄紫色素 食品添加剂
| 价格 | ￥110/千克 | ￥105/千克 | ￥100.00/千克 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥500 |
| 所在地 | 广东 广州 | 可售量 1000000千克 |
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广东欧斯曼生物科技有限公司
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所在地区：广东省 广州市
主营产品： 食品添加剂,
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基本参数
| 纯度 | 99% | 规格 | 500g/件 |
| 品牌 | 葡萄紫色素 | 产地 | 国产 |
| 是否进口 | 否 | 产品名称 | 葡萄紫色素 |
| 产品作用 | 着色剂 | 含量 | 99 |
| 性状 | 粉末或结晶粉末 | 标准 | 国标 |
| 保质期 | 见包装 | 存储方法 | 干燥阴凉处 |
产品名称：葡萄紫色素
英文名称：Grape red pigment
型号：食品级
含量：90%
添加量：0.05-0.1%
葡萄紫色素主要用途：着色剂(红至红紫色)。供饮料、冷饮、酒精饮料、蛋糕、果酱等用
葡萄紫色素为水溶性食用色素，用于酸性饮料、葡萄酒、果酱、果冻等食品的着色
葡萄紫色素来源：
从红葡萄的皮中提取、精制而成。主要由花青素、黄酮等组成。
葡萄红色素为暗紫色粉末，易溶于水及乙醇水溶液，不溶于油脂、无水乙醇。其色调及稳定性受PH影响：酸性时呈稳定的红色或紫红色；中性时呈蓝色；碱性时呈不稳定的绿色。
葡萄紫色素用量：
葡萄紫色素用作着色剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―2011）中规定：可用于配制酒冷冻饮品（03,04食用冰除外），使用量为1.0 g/kg；饮料类（14.01包装饮用水除外），使用量为2.5g/kg；果酱，使用量为1.5 g/kg；糖果、糕点，使用量2.0g/kg。
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