现货供应 速冻汤圆改良剂 食品添加剂 速冻汤圆改良剂食品级速冻汤圆改良剂 欢迎致电
| 价格 | ￥45/公斤 | ￥43/公斤 | ￥40/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥500 |
| 所在地 | 广东 广州 | 可售量 1000000公斤 |
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广东欧斯曼生物科技有限公司
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所在地区：广东省 广州市
主营产品： 食品添加剂,
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基本参数
| 品牌 | 速冻汤圆改良剂 | 型号 | 食品级 |
| 名称 | 速冻汤圆改良剂 | 类型 | 改良剂 |
| 有效期限 | 12个月 | 类别 | 食品级添加 |
| 有效物质含量 | 99 | 包装规格 | 25kg/袋 |
| 主要成分 | 糯米粉 | 酸度≤ | 见详情 |
汤圆皮品质改良剂是由多种的亲水胶体复配而成，用于改善汤圆皮及小圆子的性能与品质，该产品不仅能改善汤圆的口感，增加了汤圆皮的糯性和韧性，而且使面团揉性显着提高，生产加工更加快捷。在改善品质的同时也阻止了产品水分损失。
产品特点：
1、增加汤圆皮的持水能力，在水煮汤圆时，不易混汤。
2、改善汤圆的耐煮性，防止汤圆在水煮过程中出现糊烂而跑汤，
3、口感更加滑爽，改变了传统汤圆的粘齿感
4、防止汤圆在速冻过程中出现开裂，由于较好的保持了面团中水分，改善了速冻初期汤圆皮的柔软性，从而达到防止开裂的目的
添加量：
建议添加量为0.40-1％，如生产厂家所用的糯米粉粉质较差，用量可适当增加。
广东欧斯曼生物科技有限公司
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