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现货 罗恩品牌试剂 DL-苹果酸,AR,99.5% CAS号 6915-15-7 优惠快速发货

价格 28.00/瓶
起订量 ≥1
所在地 北京 北京 可售量 10000瓶

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基本参数

纯度 AR,99.5% 规格 100g
品牌 罗恩 型号 优级品
含量 AR,99.5% 级别 试验试剂LR
类别 实验试剂 用途范围 生物实验研究
CAS 6915-15-7 保质期 24个月
产地/厂商 国产 产品等级 优级品
产品规格 100g 含量≥ AR,99.5%
用途 实验试剂 执行质量标准 行标


基本信息

cas:6915-15-7
中文名称:苹果酸
中文别名:DL-苹果酸;DL-羟基丁二酸;
英文名称:malic acid
英文别名:DL-Malic acid;DL(+/-)-MALIC ACID;hydroxy-butanedioic acid;Butanedioic acid, hydroxy-;alpha-Hydroxysuccinic acid;alpha-hydroxysuccinicacid;
分子式:C4H6O5
分子量:134.08700
精确质量:134.02200
PSA:94.83000
LOGP:-1.09340


物化性质


外观与性状:白色至几乎白色晶体或晶体粉末
密度:1.641 g/cm3
沸点:306.4oC at 760 mmHg
熔点:131-133oC(lit.)
闪点:153.4oC
稳定性:Stable.
储存条件:Store in a cool, dry well-ventilated place. Keep container sealed to avoid contamination and spillage.


安全信息


安全说明:S26-S37/39
危险类别码:R36/37/38
海关编码:2918990090
危险品标志:Xi
信号词:Warning
危险性描述:H319
危险标志:GHS07
危险性防范说明:P280; P305 + P351 + P338; P337 + P313


生产方法及用途


生产方法
1.DL-苹果酸的化学合成法 将200kg顺丁烯二酸酐溶于400kg水,于不锈钢高压釜中,185℃±3℃和1.0MPa下搅拌反应6~8h,在反应过程中,当温度120℃时,顺丁烯二酸与水作用生成苹果酸;而当温度130℃时,顺丁烯二酸本身也异构化为反丁烯二酸。而在反应条件下,苹果酸又与反丁烯二酸存在着一种平衡,因此当反应结束后,顺丁烯二酸与苹果酸的比例为1:17。若在反应初期,按比例加入反丁烯二酸,则收率可由63%上升到90%以上。反应物冷却至100℃以下后,压入蒸馏釜于60℃下减压浓缩,再经冷却、结晶、离心分离、干燥而得成品。 2.将苯催化氧化,得到马来酸和富马酸,然后在高温和加压下进行水合反应。反应生成物主要是苹果酸和少量反丁烯二酸,过滤分离出反丁烯二酸晶体,母液浓缩,离心分离固体,得粗苹果酸,再经精制结晶得成品。也可以利用发酵法或萃取法制得。 3.将反丁烯二酸或顺丁烯二酸经高温高压催化加水,可制得DL-苹果酸。 4.萃取法 将未成熟的苹果、葡萄、桃等的果汁煮沸,加入石灰水,生成钙盐沉淀,然后再经处理生成游离苹果酸。此法目前已不采用。 5.发酵法 从反丁烯二酸利用生物酶发酵生产左旋苹果酸。 6.DL-苹果酸的合成 以顺丁烯二酸或反丁烯二酸在高温、加压下水合制取。用阴、阳离子交换树脂提纯。 7.L- 苹果酸的合成 利用短杆菌氨基因细胞由反丁烯二酸制取。 8. 烟草:FC,22, 38,50, 54;BU,39。 9.制法: 于高压反应釜中加入顺丁烯二酸(2)1.16kg(10mol),水2.1L,搅拌下升温至180~190℃,保持压力1Mpa,反应10h。冷却至100℃以下,放出残压。将反应液倒入蒸馏瓶中,减压浓缩,直至有结晶析出。冷却,抽滤,干燥,得苹果酸(1)1.2kg,mp128~130℃。收率90%。

用途

1.苹果酸是国际公认的一种安全的食品添加剂,作酸味剂、保鲜剂和pH值调节剂用,其酸味柔和且持久性长,酸味比柠檬酸强20%。可用于各类食品,按生产需要适量使用。 2.苹果酸能与金属离子形成螯合物,可用于清除金属腐蚀产物(铁锈)。可单独或与其他有机酸配合使用,用作金属清洗剂。 3.用作食品酸味剂、保鲜剂和ph值调节剂。其酸味柔和且持久性长,酸味比柠檬酸强20%。可用于各类食品,苹果酸是人体内部循环的重要中间产物,易被人体吸收,因此作为性能优异的食品添加剂和功能性食品,广泛应用于食品、化妆品、医疗和保健品等领域。 4.苹果酸用作化学镀镍、钴及合金等的络合剂。 5. 广泛应用于果香香精中,是配制清凉饮料、冰淇淋的佳品。

货号/规格
纯度
原价
优惠价格(元)
R005668-500g
AR,99.5%
57 49
R005668-2.5Kg
AR,99.5%
227
193



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