广东高价回收干酪素大量回收食品原料

价格	￥30.00/公斤
起订量	≥1
所在地	河北邯郸	可售量 10000公斤

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鸡泽县盛宏涂料经销处

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所在地区：河北省邯郸市

主营产品：回收涂料,

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基本参数

品牌	安佳	加工定制	否
适用星级	三星级以下	贮存方法	阴凉干燥处
售卖方式	包装	类别	食品
产地	全国	包装规格	袋
保质期	12个月	别名	干酪素
有效物质含量	99

干酪素，是酪蛋白的别称，食品安全国家标准（GB 31638-2016）中定义酪蛋白是以乳和/或乳制品为原料，经酸法或酶法或膜分离工艺制得的产品，它是由α、β、κ和γ及其亚型组成的混合物。

中文名称:干酪素

中文别名:酪蛋白朊;酪蛋白

又称：酪蛋白；酪朊；乳酪素；奶酪素

干酪素是奶液遇酸后所生成的一种蛋白聚合体。干酪素约占牛奶中蛋白总量的 80 %，约占其质量的 3% ，也是奶酪的主要成分。干燥的干酪素是一种无味、白色或淡黄色的无定型的粉末。干酪素微溶于水，溶于碱液及酸液中。

英文名: Caseins；casein；caseini'ihammersten

CAS号：9000-71-9

EINECS 232-555-1

生产干酪素的原料有两种，包括鲜乳和曲拉，我国主要以曲拉为原料。干酪素的种类、品质及用途与干酪素的生产原料和加工工艺密切相关。

干酪素的氨基酸成分：（百分率）Ala 丙氨酸 2.7， Arg精氨酸 3.7， Asp 天（门）冬氨酸 6.4， Cys 胱氨酸 0.3， Glu 谷氨酸 20.2，Gly 氨基乙酸 2.4， His 组氨酸 2.8， Iso 异亮氨酸 5.5，Leu 亮氨酸 8.3，Lys 赖氨酸 7.4， Met 蛋氨酸 2.5， Phe 苯丙氨酸 4.5，Pro 脯氨酸 10.2，Ser丝氨酸5.7，Thr 苏氨酸 4.4，Try 色氨酸 1.1，Tyr 酪氨酸5.7，Val 缬氨酸 6.5。