专业购销二手真空滚揉机 驴肉滚揉机 鼎润变频调速滚揉机 肉制品入味腌制设备
| 价格 | ￥10000/台 | ￥9500/台 | ￥8500/台 |
| 起订量 | ≥1 | ≥2 | ≥3 |
| 所在地 | 山东 济宁 | 可售量 600台 |
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梁山鼎润二手设备购销部
联 系 人：张永兴 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)
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公司官网： http://zyx147258.51pla.com
所在地区：山东省 济宁市
主营产品： 各类二手机械设备,
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基本参数
| 品牌 | 鼎润 | 型号 | GR-800 |
| 加工定制 | 否 | 种类 | 二手滚揉机 |
| 包装 | 薄膜 | 营销 | 特价 |
| 适用范围 | 冷冻食品厂设备休闲食品厂设备肉制品加工厂设备 | 外形尺寸 | 11490*1020*1573* |
| 用途 | 肉类加工设备 | 电压 | 380 |
| 功率 | 2.2 | 规格 | 500L600L800L |
| 净重 | 150 | 订货号 | 800 |
| 货号 | 800 | 产品用途 | 肉类腌制 搅拌 混合 |
| 售后服务 | 有 | 产品数量 | 60 |
| 材质 | 不锈钢 | 加工范围 | 食品 |
| 设备机械 | 食品 | 生产能力 | 杠 |
| 滚揉机设备 | 真空滚揉机 |
1766016-8088张先生山东鼎润二手食品设备购销公司常年回收出售食品设备，化工设备，食品设备：二手包装机夹层锅杀菌锅，油炸锅，行星搅拌锅，微波烘干机，网带烘干机，狗粮膨化机，变频斩拌机不锈钢输送机，搅拌罐，高压蒸煮锅，灌肠机，绞肉机，丸子机，胶体磨水处理设备。环保设备：景津压滤机，反应设备：搪瓷反应釜，不锈钢反应
釜。
真空滚揉机是食品厂家用来生产肉食制品与低温火腿生产的主要加工设备，他的用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制，与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀(备注:肉料在真空状态下呈现膨胀的状态)。
能将已经嫩化的原料肉中的蛋白质与盐水充分接触，加速了蛋白质的溶解和相互作用，以增加肉块与肉块之间的粘合力，并且可以使肉块发色，提高肉类嫩度与保持水性，改善肉块品质。
任何类型的滚揉机都有工作总时间、做工时间、暂停时间和真空度的调节，也有一些具备正反转的时间控制，滚揉时的工作环境最佳温度为0~3℃。
真空滚揉机
真空滚揉机的种类很多，目前市场上的型号区分主要是根据其容积来区别，根据通用标准主要有50L型、100L型、200L、300L型、500L型、600L型、800L型、1000L型、1200L型、1600L型等不同型号的真空滚揉机。每种型号的加工量是多少呢?
下面按照300L型真空滚揉机举例示范规格:
300L(升)1升=1公斤，标准加工量按照滚揉机300L的70%容积算300LX 70%=210公斤
无论哪种型号规格的真空滚揉机，都有工作总时间、工作量时间、暂停时间和真空度的调节控制，有些真空滚揉机还具有正转反转时间控制。
低温火腿原料肉滚揉时的最佳温度是0~3℃，而在滚揉过程中肉会升温，因此，除了具备冷却功能的真空滚揉机外，真空滚揉机必须安置在0~3℃的冷却库内，才能阻止原料肉的升温，保证滚揉质量。
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梁山鼎润二手设备购销部
联系人：
张永兴
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公司地址：
山东省济宁市梁山县济宁梁山县
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