西安拉维亚生物科技有限公司
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  • 所 在 地:陕西省 西安市
  • 主营产品: 沙蒿胶 海藻酸钠 酪蛋白酸钠 亚麻籽胶 胍基乙酸 半胱氨酸 蛋氨酸 丙氨酸 苯丙氨酸
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低聚果糖厂家 秦维亚食品添加剂

价格 35.00/千克 33.00/千克 32.00/千克
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 陕西 西安 可售量 10000千克

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所在地区:陕西省 西安市

主营产品: 沙蒿胶, 海藻酸钠, 酪蛋白酸钠, 亚麻籽胶, 胍基乙酸, 半胱氨酸, 蛋氨酸, 丙氨酸, 苯丙氨酸,

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基本参数

纯度 99% 规格 25kg*1
品牌 秦维亚 产地 陕西西安
包装 型号 食品级
执行标准 GB 净重 25kg
保质期 24个月 产品用途 甜味剂

主要营养成分:低聚果糖
外观:粉末
含量:99%
保质期:2年
主要用途:甜味剂

产品名称:低聚果糖

英文名称:Fructo oligosaccharide

CAS:57-48-7

性状:糖粉为白色结晶性粉末,甜味柔和清爽,带低聚果糖清香,无异味,无外来杂质。

简介:又称蔗果低聚糖,是由1~3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。100克干重菊芋中约有60—70克菊粉,菊粉是通过线性的β—2,1—糖苷链连接的果聚糖,其末端为一蔗糖基。故以菊芋粉为原料用菊糖内切酶水解作用,经精制

低聚果糖甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的纯正甜味性质,又比蔗糖甜味清爽。具有,增殖双歧杆菌,促进钙的吸收,抗龋齿等新型甜味剂;已在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、冷饮等多种食品中应用。

糖粉为白色或微黄色无定型粉末(颗粒为白色或微黄色无定型颗粒),甜味柔和清爽,带低聚果糖清香,无异味,无外来杂质。

低聚果糖各成分的甜度较蔗糖低,因而其产品甜度随着低聚果糖组份含量的升高而降低。G型和P型低聚果糖糖浆的甜度分别是10%蔗糖溶液的0.6和0.3倍。低聚果糖作为益生元的代表,具有双相调节微生态平衡的“整肠”生理功能。

性状:低聚果糖又称蔗果低聚糖,是由1~3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物,外观白色粉末,无异味,口感微甜,易溶于水,水溶液无色透明。低聚果糖是一种天然活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的纯正甜味性质,又比蔗糖甜味清爽。

用途:主要用于蛋白质粉、固体饮料、代餐粉、代餐营养食品、特医膳食产品、运动健身产品、功能性食品;保健品等

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