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名称 | 醋酸钠 | CAS号 | 127-09-3 |
EINECS | 204-823-8 | 分子式 | C2H3NaO2 |
分子量 | 82.034 | 外观与性状 | 无色透明或白色颗粒结晶 |
质量标准 | 国标 | 是否现货 | 是 |
可售卖地 | 全国 | 别 称 | 乙酸钠 |
醋酸钠
别 名 乙酸钠
英文名 Sodium acetate
CAS号 127-09-3
EINECS号 204-823-8
分子式 C2H3NaO2
分子量 82.034
密 度 1.45
沸 点 117.1oC
熔 点 58 oC
外 观 无色透明或白色颗粒结晶
溶解性 易溶于水,稍溶于乙醇
用 途:
1.用于医药、印染及有机合成
2.用作媒染剂和缓冲剂,也用于染料和制药工业
3.用作普通分析试剂、媒染剂、缓冲剂,还可用于染料合成及影片冲洗
4.用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。可用于制取各种化工产品,如呋喃丙烯酸、醋酸酯和氯乙酸等。该品作为调味料的缓冲剂,可缓和不良气味并防止变色,具有一定的防霉作用。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、粘糕等的酸味剂。与甲基纤维素、磷酸盐等混合,用于提高香肠、面包、粘糕等的保存性。
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