河南明杰食品科技有限公司
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现货供应食品级 酪蛋白磷酸肽 CPP 营养强化剂

价格 200.00/公斤 195.00/公斤 190.00/公斤
起订量 ≥1 ≥10 ≥1000
所在地 河南 郑州 可售量 10000公斤

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商品详情 联系方式

基本参数

纯度 99% 规格 25千克/包
产地 国产 是否进口
型号 食品级 有效物质含量 99%
执行标准 GB 产品用途 营养强化剂
CAS 配送服务 量大可货到付款

酪蛋白磷酸肽

英文名称:CaseinPhosphopeptides,简称CCP

性质:乳白色或浅黄色粉末、有轻微的芳香气味。易溶于水

酪蛋白磷酸肽(CPP)是以牛乳酪蛋白为原料,通过生物技术制得的具有生物活性的多肽,可用于各种营养、保.食品中。

酪蛋白磷酸肽,由牛乳酪蛋白水解而得,可以促进、锌、等矿物质的吸收和利用,使gu量增加。

制备CPP常采用酶水解,主要是胰蛋白酶。制备CPP的原料多种多样,有人从α-酪蛋白开始,也有人从β-酪蛋白开始。将15%、pH7.0的酪蛋白溶液用胰蛋白酶在60℃下水解2小时,然后加热,使酶失活,直接喷雾干燥得到的产品为CCP1;将经脱苦处理水解产生的苦味肽,再喷雾干燥得到的产品为CCP2;也可调节水解酸度,然后离心,过滤,将沉淀干燥得到CCP3。

包装方式:整包装一般为25kg/袋或25kg/纸板桶,小样或试用装包装为铝箔袋包装。

订购数量:试用装起订量为5kg 。

运输方式:25kg以下一般走快递发出,大货发物流。

储存条件:本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

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