西安达尔闻生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:陕西省 西安市
  • 主营产品: 甜味剂 增稠剂 香精香料 营养强化剂 酶制剂 防腐剂 抗氧化剂 水分保持剂 酸度调节剂 增味剂 抗结剂 漂白剂 改良剂 稳定剂 色素色淀
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西安达尔闻 食品级防腐剂 丙酸钙使用范围

价格 19/公斤 13/公斤 8/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 陕西 西安 可售量 9999公斤

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基本参数

是否进口 生产许可证编号 SC12063701400047
型号 食品级 含量 99%
有效物质含量 99% 类型 饮料防腐剂
成分 丙酸钙 包装规格 25kg
执行标准 国标 主要用途 防腐剂
CAS 4075-81-4 品牌 达尔闻

丙酸钙

防腐剂、防霉剂。其抑菌特性与丙酸相同。可用于面包、糕点、豆制品、饺子皮、馄饨皮、生切面等。用法与用量:推荐用量0~2.5g/kg。

根据《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760—1996),可用于面包、醋、酱油、豆制品、糕点,最大使用量2.5g/kg;生面湿制品(生切面、馄饨皮,最大使用量0.25g/kg(以丙酸计)。

在酸性条件下,产生游离丙酸,比山梨酸弱,比醋酸强,具有,对黑曲霉、嗜气性芽孢杆菌有,对酵母不起作用。丙酸钙是动物机体代谢的正常中间产物,被动物采食后较为安全。对霉菌、酶母菌及细菌等具有广泛的,抑制微生物繁殖,可防止饲料发霉,可用作食品及饲料的防霉剂和面包及Chemicalbook糕点的保存剂。作为饲料添加剂可有效地抑制饲料发霉,延长饲料保存期,若与其他无机盐配合还可提高牲畜的食欲,提高奶牛的奶产量,其添加量为配合饲料的0.3%以下(以丙酸计)。我国规定作为食品添加剂时,按GB2760-86执行,其使用范围仅面包、醋、酱油、豆制品,最大使用量2.5g/kg。


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