西安达尔闻生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:陕西省 西安市
  • 主营产品: 甜味剂 增稠剂 香精香料 营养强化剂 酶制剂 防腐剂 抗氧化剂 水分保持剂 酸度调节剂 增味剂 抗结剂 漂白剂 改良剂 稳定剂 色素色淀
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西安达尔闻 食品级 ε-聚赖氨酸 生物学性质

价格 2200/公斤 1800/公斤 950/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 陕西 西安 可售量 9999公斤

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基本参数

是否进口 生产许可证编号 SC12063701400047
型号 食品级 含量 99%
有效物质含量 99% 类型 肉制品防腐剂
成分 丙酸钠 包装规格 25kg
执行标准 国标 主要用途 防腐剂
CAS 28211-04-3 品牌 达尔闻

聚赖氨酸

除生产ε-聚赖氨酸外,我司可根据不同的pH值要求和抑菌效果,做成ε-聚赖氨酸盐酸盐、ε-聚赖氨酸柠檬酸盐,或与纳他霉素、甘氨酸等进行复配,提升抑菌效果。


ε-聚赖氨酸MIC值测定效果

细菌

菌种

MIC (mg/kg)

革兰氏阳性菌

藤黄微球菌

2.5

枯草芽孢杆菌

2.5

金黄色葡萄球菌

78

革兰氏阴性菌

大肠杆菌

10

绿脓杆菌

39

酵母菌

啤酒酵母菌

10

霉菌



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