批发现货 阿拉伯糖 食品添加剂 甜味剂 食品级 L-阿拉伯糖
| 价格 | ￥75.00/公斤 | ￥73.00/公斤 | ￥70.00/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥10 | ≥1000 |
| 所在地 | 河南 郑州 | 可售量 10000公斤 |
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河南明杰食品科技有限公司
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所在地区：河南省 郑州市
主营产品： 食品添加剂,
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提取来源：玉米芯
阿拉伯糖为白色结晶性粉末，无气味，有甜味（甜度为蔗糖的50％左右），熔点159—160℃，相对密度1.625，比旋光度＋190.5°→＋104.5°（C＝3），溶于水，但溶解度低于蔗糖；对热和酸的稳定性高。
阿拉伯糖在食品使用功能主要有两项，
一是能抑制水解双糖的酶，因此抑制因摄入蔗糖（在小肠蔗糖酶的作用下分解成葡萄糖和果糖而被吸收）；简称抑制双糖水解的作用。
二是因阿拉伯糖对双糖水解酶的抑制作用，使在小肠里没被分解的蔗糖在大肠里被微生物分解产生出大量的有机酸，这种有机酸对肝脏合成脂肪有抑制作用加上阿拉伯糖在小肠里对吸收蔗糖的抑制作用，从而减少体内新脂肪的产生。阿拉伯糖可以与蔗糖配伍使用也可单独食用。
用量及添加范围：依据GB2760-2014规定。
储存条件：常温密封干燥阴凉卫生，不能与有毒有害等危险品物质混放。
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