磷酸氢钙 磷酸一钙 7757-93-9 食品膨松剂 缓冲剂
价格 | ¥116.00/公斤 | ¥96.00/公斤 | ¥86.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥10000 |
所在地 | 湖北 武汉 | 可售量 10000公斤 |
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湖北东曹化学科技有限公司
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所在地区:湖北省 武汉市
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进入店铺基本参数
纯度 | 99% | 规格 | 25千克/包 |
产品等级 | 工业级 | CAS | 7757-93-9 |
保质期 | 12个月 | 厂家(产地) | 湖北东曹 |
执行质量标准 | 国标 | 产品名称 | 磷酸氢钙 |
密度 | 2.306 | 产地 | 武汉 |
供货地 | 武汉 | 外观 | 白色结晶粉末 |
磷酸氢钙
英文名 Dicalcium phosphate
别 名 磷酸一钙
分子式 Ca(H2PO4)2.H2O
分子量 136.057
CAS号 7757-93-9
EINECS 231-826-1
密 度 2.306
沸 点 158oC
外 观 白色结晶粉末,或片状结晶
溶解性 易溶于醋酸,微溶于水 ,不溶于乙醇
应 用:
1、 在食品工业中作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、组织改进剂、回固化剂、营养增补剂、螯合剂等;
2、 如作焙制品、糕点膨松剂,面包、饼干的助酵剂、缓冲剂,果胶固化剂(凝胶作用),酵母食料,肉类制品组织改进剂等。
3、 用于酿造,可增进酿化力,提高发酵能力。
湖北东曹化学科技有限公司
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武汉市江岸区后湖街道塔子湖东路18号
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