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酒石酸钠 二羟基丁二酸二钠 868-18-8 湖北厂家 现货速发

价格 21/公斤
起订量 ≥1
所在地 湖北 武汉 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 25千克/桶
产品名称 酒石酸钠 CAS 868-18-8
供货方式 现货 化学名 二羟基丁二酸二钠
执行质量标准 国标 外观与性状 无色晶体或白色晶体粉末
相对密度 1.818 g/cm3 溶解性 溶于水,不溶于乙醇

酒石酸钠

别 名 二羟基丁二酸二钠

外文名 SODIUM TARTARIC

分子式 C4H4Na2O6

分子量 194.05

CAS号 868-18-8

EINECS 212-773-3

密 度 1.818 g/cm3

熔 点 170-180度

外 观 无色晶体或白色晶体粉末

溶解性 溶于水,不溶于乙醇

用 途:

1.用钒的微量分析测定,卡尔费休试剂的标定,并用作掩蔽剂,络合剂,生化试剂,可治疗胃酸过多。

2.用作螯合剂;酸味调整剂;缓冲剂;乳化盐;抗氧化剂;抗氧化增效剂。清凉饮料、清酒等的呈(调)味剂。与酒石酸合用可使酒石酸的酸味柔和。

3.也用于油脂、果酱、果冻、人造奶油、肉类制品和香肠。EEC用于糖果、果酱、果冻、汽酒

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