西安达尔闻生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:陕西省 西安市
  • 主营产品: 甜味剂 增稠剂 香精香料 营养强化剂 酶制剂 防腐剂 抗氧化剂 水分保持剂 酸度调节剂 增味剂 抗结剂 漂白剂 改良剂 稳定剂 色素色淀
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赤藓糖醇发酵液制取方法 西安达尔闻 CAS149-32-6

价格 25/公斤 23/公斤 15/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 陕西 西安 可售量 9999公斤

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基本参数

是否进口 生产许可证编号 SC12063701400047
型号 食品级 含量 99%
包装规格 25kg 有效物质含量 99%
执行标准 GB 26404-2011 主要用途 甜味剂
CAS 149-32-6 品牌 达尔闻

赤藓糖醇

赤藓糖醇发酵液制取:

斜面保藏菌种经茄子瓶活化后,以常规量接种于100L液体种子培养液中(葡萄糖100-200g/L,酵母浸出物1-2g/L,磷酸二氢钾0.1-0.15g/L,pH自然),30℃培养20-24小时;

将上述培养后的种子液全部转接于2000L种子培养液(培养基同上)中,30℃通风培养16-20小时;

然后再将上述培养后的种子液全部转接于25-30m3发酵培养基中(葡萄糖300-350g/L,柠檬酸铵2-5g/L,酵母膏5-10g/L,磷酸二氢钾0.1-0.15g/L,初始pH自然),以搅拌转速120-150rpm,培养温度30-32℃,控制溶解氧浓度在10%左右进行发酵,当发酵液中葡萄糖耗尽时结束发酵,即得到赤藓糖醇发酵液。

经检测,以上述方法得到的赤藓糖醇发酵液中赤藓糖醇含量为140-160g/L。

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