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特斯科化工（湖北）有限公司
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基本参数
| 纯度 | 99% | 规格 | 200L/桶 |
| 产品名称 | 乳酸钠 | CAS | 72-17-3 |
| 供货方式 | 现货 | 化学名 | 2-羟基丙酸单钠盐 |
| 执行质量标准 | 国标 | 外观与性状 | 无色或微黄色透明糖浆状液体 |
| 溶解性 | 混溶于水 |
乳酸钠
别 名 2-羟基丙酸单钠盐;(±)-2-羟基丙酸钠
英文名 Sodium lactate
CAS号 72-17-3
EINECS号 200-772-0
分子式 C3H5NaO3
分子量 112.06
外 观 无色或微黄色透明糖浆状液体，有很强吸水能力。无臭或略有特殊气味，略有咸苦味。
溶解度 混溶于水、乙醇和甘油。
用 途
1.调味料；pH值调节剂(如用于清酒)；风味改进剂；防冷剂；抗氧化增效剂；乳化剂；焙烤食品(蛋糕、蛋卷、饼干等)的品质改进剂；保湿剂；干酪增塑剂。
2.用于食品的保鲜、保湿、增香及用作制药原料
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