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特斯科化工（湖北）有限公司
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基本参数
| 纯度 | 99% | 规格 | 25千克/桶 |
| 产品名称 | 苹果酸 | CAS | 97-67-6 |
| 供货方式 | 97-67-6 | 化学名 | L--羟基丁二酸 |
| 执行质量标准 | 国标 | 外观与性状 | 白色结晶体或结晶状粉末，有较强的吸湿性 |
| 相对密度 | 1.6±0.1 g/cm3 | 沸点 | 306.4±27.0 °C |
| 闪点 | 153.4±20.2 °C | 溶解性 | 易溶于水 |
苹果酸
学 名 L--羟基丁二酸；L-苹果酸
外文名 malic acid
分子式 C4H6O5
分子量 134.09
CAS号 97-67-6
EINECS 202-601-5
密 度 1.6±0.1 g/cm3
沸 点 306.4±27.0 °C
熔 点 101-103 °C
闪 点 153.4±20.2 °C
性 状 白色结晶体或结晶状粉末,有较强的吸湿性
溶解性 易溶于水、乙醇。
应 用
1、L—苹果酸是人体必需的一种有机酸，也是一种低热量的理想食品添加剂
2、L—苹果酸广泛应用于医药行业
3、L—苹果酸锌用于牙膏中作为斑斑剂和抗牙结石剂，合成香料配方等
4、L—苹果酸及相关产品在食疗方面具有保健功效
5、L—苹果酸还应用于酸味调节剂、发酵、凝胶作用、保鲜剂、抗氧化、抑制油脂酸败
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