玖丰隆-山梨糖-CAS号-87-79-6

价格	￥40/个
起订量	≥1000
所在地	湖北武汉	可售量 10000个

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湖北玖丰隆化工有限公司

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公司官网： www.hbjflhg.com/

所在地区：湖北省武汉市

主营产品：异硫氰酸胍, 盐酸胍, DMAA, 甘宝素, 24-二氯苯甲醛, 三羟基氨基甲烷, 三羟基氨基甲烷盐酸盐, CHAPS,

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基本参数

纯度	99%	规格	25千克/桶
品牌	湖北玖丰隆	用途	甜味剂、螯合剂和组织改良剂
产地	湖北	CAS号	87-79-6
包装	25KG袋装

    1.简介 
  

    中文名称:L-山梨糖 
  

    中文同义词:L-山梨糖;花楸糖;L-山犁糖 
  

     英文名称:L-(-)-SORBOSE 
   
     英文同义词:l-1,2,3,4,5,6-pentahydroxyhexan-2-on 
   
      用途 
    
      可用作甜味剂、螯合剂和组织改良剂。 
    
      食品添加剂:湿润剂、螯合剂和稳定剂。可用于糕点，鱼糜及其制品中，还可作消泡剂，用于制糖工艺、酿造工艺和豆制品工艺，也可用于葡萄干，酒类、清凉饮料的增稠、保香，以及糖果和口香糖。 
    
甜味是甜味剂分子刺激味蕾产生的一种复杂的物理、化学和生理过程。甜味的高低称为甜度，是甜味剂的重要指标。甜度不能用物理、化学的方法定量测定，只能凭借人们的味觉进行感官判断。为比较甜味剂的甜度，一般是选择蔗糖作为标准，其他甜味剂的甜度是与它比较而得出的相对甜度。测定相对甜度有两种方法：一种是将甜味剂配成可被感觉出甜味的浓度，称为极限浓度法；另一种是将甜味剂配成与蔗糖浓度相同的溶液，然后以蔗糖溶液为标准比较该甜味剂的甜度，称为相对甜度法