济南美味达生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:山东省 济南市
  • 主营产品: 食品级氨基酸 增稠剂 甜味剂 酶制剂 增味剂 防腐剂 着色剂 保湿剂 乳化剂 香精香料
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供应氨基酸系列 食品级 L-缬氨酸 营养强化剂 缬氨酸 1kg起订 量大从优 欢迎购买

价格 60/公斤 58/公斤 55/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥200
所在地 山东 济南 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 1*25桶
保质期 2年 是否进口
配送服务 量大可货到付款 产地 国产
产品型号 食品级 产品外观 白色粉状
执行标准 国标 生产许可证号 sc20113118100169

中文名称:L-缬氨酸

英文名称:L-Valine

中文别名:L-2-氨基-3-甲基丁酸

作用

缬氨酸是组成蛋白质的20种氨基酸之一,化学名称为2-氨基-3-甲基丁酸,属于支链氨基酸,

缬氨酸是一种必需氨基酸,这意味着身体本身不能生产,必须通过膳食来源获得补充。它的天然食物来源包括谷物、奶制品、香菇、蘑菇、花生、大豆蛋白和肉类。另外在一些放线菌素(如缬酶素)中也存在D-缬氨酸。

食物来源:白干酪、鱼、禽类、牛、花生、芝麻籽、滨豆和薏仁。

应用范围:

常用于各类食品、饮料、米制糕饼中添加缬氨酸(1g/kg),产品有芝麻香,用于面包亦能改善风味。

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