ε-聚赖氨酸盐酸盐食品级防腐剂ε-聚赖氨酸喷洒型防腐剂欢迎购买

价格	￥1780/公斤	￥1750/公斤	￥1700/公斤
起订量	≥1	≥2	≥25
所在地	山东济南	可售量 10000公斤

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济南美味达生物科技有限公司

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公司官网： http://1ke8nkde.51pla.com

所在地区：山东省济南市

主营产品：食品级氨基酸, 增稠剂, 甜味剂, 酶制剂, 增味剂, 防腐剂, 着色剂, 保湿剂, 乳化剂, 香精香料,

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基本参数

纯度	99%	规格	1kg/瓶
保质期	2年	是否进口	否
配送服务	量大可货到付款	产地	国产
执行标准	国标	产品型号	食品级
产品外观	白色粉状	CAS	有

一、简介ε-聚赖氨酸是一种新型食品抑菌剂二、性状ε一聚赖氨酸盐酸盐是一种淡黄色粉末、吸湿性强，略有苦味，是赖氨酸的直链状聚合物。它不受pH值影响，对热稳定(120，20min)三、用应用范围食品添加剂ε-聚赖氨酸盐酸盐从淀粉酶产色链霉菌（Streptomyces. diastatochromogenes）受控发酵培养液经离子交换树脂吸附、解吸、提纯而来，可作为防腐剂用于水果、蔬菜、豆类、食用菌、大米及制品、小麦粉及其制品、杂粮制品、肉及肉制品、调味品、饮料类ε-聚赖氨酸用于各种蛋制品。醋酸制剂：添加体积分数O．5%～5．0%的醋酸，用于米饭，色拉等食品；甘油制剂：添加量为体积分数O．01%～5%，用于含有动物性蛋白乳蛋白较多的食品；【氨酸制剂】添加量为质量分数0．01%一10%，和聚赖氨酸复合使用，协同抑菌效果更佳。