苹果酸钠 食品级苹果酸钠 酸度调节剂 含量99% 美味达生物
价格 | ¥30.00/公斤 | ¥28.00/公斤 | ¥25.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥500 |
所在地 | 山东 济南 | 可售量 10000公斤 |
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基本参数
纯度 | 99% | 规格 | 1*25桶 |
保质期 | 2年 | 是否进口 | 否 |
配送服务 | 量大可货到付款 | 产地 | 国产 |
执行标准 | 国标 | 产品型号 | 食品级 |
产品外观 | 白色粉状 | CAS | 有 |
苹果酸钠为白色晶体粉末,无臭味咸,易溶于水。
苹果酸钠是一种食品保质剂,在水产品、肉类食品中应用广泛。其在食品中有好的分散性和持水性,且能防脱水,和酪蛋白酸钠混用可防油脂脱离,从而减少水产品、肉类食品等的失重、变质。另外,dl-苹果酸钠可增加食品的鲜嫩度。由于dl-苹果酸钠味咸,咸度约为食盐的三分,故可以用作食盐的代用品制造无盐酱油,在洋火腿、香肠中添加3%则可减少食盐用量1%。作为缓冲剂可与dl-苹果酸合用于清凉饮料及酸性食品中,对酸味有缓冲作用。
砷(以As计)% ≤0.0003
济南美味达生物科技有限公司
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张浩
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