济南美味达生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:山东省 济南市
  • 主营产品: 食品级氨基酸 增稠剂 甜味剂 酶制剂 增味剂 防腐剂 着色剂 保湿剂 乳化剂 香精香料
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安赛蜜 AK糖果冻饮料罐头蜜饯酱菜 安赛蜜食品级 美味达供应

价格 60/公斤 55/公斤 50/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 山东 济南 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 1*25桶
保质期 2年 是否进口
配送服务 量大可货到付款 产地 国产
执行标准 国标 产品型号 食品级
产品外观 白色粉状 CAS


安赛蜜

执行标准:国标

成 分:安赛蜜

C A S:55589-62-3

型 号:食品级

含 量:99

【安赛蜜——简介】

安赛蜜又称为乙酰磺胺酸钾、A一K糖、阿尔适尔芳钾。

安赛蜜的分子式:C4H4KNO4S;分子量:201.24

英文名:Acesulfame-K或Acesulfame Potassium。又称为乙酰磺胺酸钾、A一K糖、阿尔适尔芳钾。CAS NO.:55589-62-3


【安赛蜜——性状】


安赛蜜是无色或白色结晶性粉末,无臭,具有强烈甜味,甜度约为蔗糖的150倍,呈味性质与糖精相似。高浓度时有苦味。与糖醇、蔗糖等有很好的混合性,且稳定。熔点约225℃,吸收光谱227nm,密度1.83g/m3(松散密度1.1~1.3kg/dm3)。不吸湿,室温下稳定。易溶于水(30g/100ml,20℃),微溶于乙醇等溶剂。

【安赛蜜——应用范围】

无营养型甜味剂,可用于各种食品。

1.性能优越,口味很好:AK糖口味清爽,甜味感觉迅速,没有不良口感。

2.溶解性好:它极易溶解于水,微溶于酒精,20?C的水中溶解度为27克。

3.不含热量:它不在人体内代谢,因此不含热量。代替蔗糖在食品和饮料中使用,可以降低卡路里含量。

4.高稳定性:它具有好的稳定性,能够耐受225?C的高温,PH2-PH10范围内保持稳定,不与食品或饮料中其它成份发生反应。因此在食品饮料中使用它可以延长货架期。

5.不足:高浓度时有苦味

甜味剂;">该品具有强烈甜味,呈味性质与糖精相似。高浓度时有苦味。不吸湿,室温下稳定,与糖醇、蔗糖等有很好的混合性。作为非营养型甜味剂,可用于各种食品。可用于液体、固体饮料、冰淇淋、糕点、果酱类、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料,使用量0.3g/kg


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