济南美味达生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:山东省 济南市
  • 主营产品: 食品级氨基酸 增稠剂 甜味剂 酶制剂 增味剂 防腐剂 着色剂 保湿剂 乳化剂 香精香料
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低聚果糖 食品级果寡糖甜味剂 功能性低聚糖 美味达供应

价格 50.00/公斤 45.00/公斤 40.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 山东 济南 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 1*25桶
保质期 2年 是否进口
配送服务 量大可货到付款 产地 国产
执行标准 国标 产品型号 食品级
产品外观 白色粉状 CAS

低聚果糖是的甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的甜味性质,又比蔗糖甜味清爽。已在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、泠饮等多种食品中应用。

1、低聚果糖具有抑制淀粉回生的作用,这一特点用于食品时,利用低聚果糖生产的饼干、烘焙食品色泽美观、松软可口、组织均匀、保存性好,可延长存放期。

2、低聚果糖在一25~5摄氏度的低温下贮存稳定,可以应用在冰淇淋之类的冷食中。

3、低聚果糖应用于奶粉。

4、低聚果糖用于乳酸菌饮料。

5、低聚果糖作用于动物饲料生产。

6、低聚果糖添加于化妆品

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)


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