湖北东曹化学科技有限公司

主营产品：六甲基二硅氧烷, 硫醇甲基锡,

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甘油单硬脂酸酯单硬脂酸甘油酯 31566-31-1 乳化剂表面活性剂

价格	￥16/千克	￥14/千克	￥13.00/千克
起订量	≥1	≥25	≥1000
所在地	湖北武汉	可售量 10000千克

联系人：许壮

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基本参数

纯度	99%	规格	25千克/桶
产地/产商	湖北东曹	产品等级	工业级
存储条件	阴凉处	CAS	31566-31-1
产品名称	甘油单硬脂酸酯	贸易属性	库存
密度	1.0±0.1 g/cm3	保质期	12个月
外观	白色至淡乳色的蜡状固体	沸点	485.7±25.0 °C

产品简介.jpg

常用名单硬脂酸甘油酯

别名甘油单硬脂酸酯

英文名 GLYCEROL STEARATE

CAS号 31566-31-1

EINECS 204-664-4

分子式 C21H42O4

分子量 358.556

密度 1.0±0.1 g/cm3

沸点 485.7±25.0 °C

熔点 78-81 °C

闪点 155.6±16.7 °C

性状白色至淡乳色的蜡状固体，具有刺激性和好闻的脂肪气味

溶解性在水和醇中几乎不溶，可分散在热水中，极易溶于热的醇、石油和烃类中

用途

1.作W/O型乳化剂，我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。

2.该品为乳化剂。在作食品添加剂的应用方面，以面包、饼干、糕点等的使用量，其次是造奶油、黄油、冰淇淋。在医药制品中作为赋形剂，用于中性药膏的配制；在日用化学品中，用于配制雪花膏、冰霜、哈蜊油等。还用作油类和蜡类的溶剂，吸湿性粉末保护剂和不透明遮光剂。甘油和脂肪酸反应生成的甘油脂肪酸酯，有单酯、二酯、三酯，三酯就是油脂，完全没有乳化能力。一般可利用单酯、二酯的混合物，也可蒸馏精制得到单酯含量约为90%的产品。采用的脂肪酸，可以是硬脂酸、棕榈酸、肉豆蔻酸、油酸、亚油酸等。但在多数情况下采用以硬脂酸为主要成分的混合脂肪酸。 u=171802059,914476535fm=199app=68f=JPEG_w=750h=1465s=B81261925CF501AB5FBEECD90300D0BF_副本.jpg u=2201652484,1193767150fm=199app=68f=JPEG_w=750h=583_副本.jpg