安琪 酵母抽提物KD-01 食品级增味剂 酵母精粉调味剂 酵母抽提物 1kg起订 现货 欢迎订购
| 价格 | ￥25/公斤 | ￥23/公斤 | ￥20/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100 |
| 所在地 | 广东 广州 | 可售量 10000公斤 |
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基本参数
| 纯度 | 99% | 规格 | 1*25袋 |
| 保质期 | 2年 | 是否进口 | 否 |
| 配送服务 | 量大可货到付款 | 产地 | 国产 |
| 产品型号 | 食品级 | 产品用途 | 营养剂 |
| 执行标准 | 国标 | 产品名称 | 酵母抽提物 |
(酵母提取物)
食品领域
由于酵母抽提物营养丰富、加工性能良hao，在一些食品加工中往往能起到有xiao增 强产品鲜美味、醇厚感，同时缓和产品咸味、酸味，掩盖异味等zuo用，酵母抽提物在很多食品加工业中都得到了较hao的应用。
1、方便面
调料0.5—4.0
面身0.5—1.5
调料包中添加可增qiang产品的鲜味、醇厚感，提 高产品适口性和营养。
面身中添加可以改善和提 高面饼的口感，增加营养。
2、鸡精0.5—4.0
有xiao提 高鸡精中的氨基氮、总氮及呈味核苷酸含量，更容易达到标准要求。有xiao增鲜，使鸡精的香味纯正，口感醇厚、鲜美，提升产品。
3、食用香精2-15%
作为香精基料，提供口感及香气的载体，使香精xiao果更充分体现
4、肉制品0.2—1.0
增 强色泽；烘托肉风味，掩蔽不良气味；增 强产品鲜美感，改善产品肉质原味及醇厚味，提 高象真度；改善切片性 能；使组织更致密，切面更光滑
5、酱卤制品0.6—4.0
增 强色泽；强 化风味，增强产品鲜味、肉质感及厚味，增进食欲。
提 高了卤水老汤的li用率。
6、餐饮火锅0.2—5.0
增 强鲜美感及醇厚感、掩盖肉腥味
7、焙烤食品1.0以内
提供风味,改善口感及结构
8、膨化食0.5—5.0
协调各种香辛料的香气；平衡各种滋味料的口感；增 强醇厚感，丰富味道。
9、酱油0.4—1.5
掩蔽加工中产生的不良气味，突出产品酱香。
协调、平衡滋味，缓和产品直冲感，使口感自然柔和、醇厚。
提 高产品氨基酸态氮等zhi量指标。
生物发酵领域
发酵工业原料：氨基酸，抗生素，原料，VC及肌苷等
微生物培养基：假单胞杆菌、醋酸杆菌、葡萄糖酸杆菌、大肠杆菌、枯草杆菌、乳酸链球菌、葡萄球菌、酵母及支原体
化妆品领域
酵母经破壁后将其中蛋白质、核酸、维生素等抽提，再经生物酶解的富含小分子的氨基酸、肽、核苷酸、维生素等天然活性成分的淡黄色粉末。其中氨基酸含量30%以上，总蛋白50%以上，核苷酸10%以上，在化妆品中具有保湿、赋活等功xiao。
广州科进生物科技有限公司
联系人：
王倩
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公司地址：
岑村松岗大街6号B499室
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