广州科进生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:广东省 广州市
  • 主营产品: 增稠剂 氨基酸 酶制剂 防腐保鲜剂 抗氧化剂 酸度调节剂
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现货批发食品级全脂奶粉 营养强化剂 用于奶茶牛轧糖麻辣烫炒酸奶添加原料 1kg起订 量大从优 全脂乳粉

价格 40/公斤 38/公斤 35/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 广东 广州 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 1*25袋
保质期 2年 是否进口
配送服务 量大可货到付款 产地 国产
产品型号 食品级 产品用途 营养剂
执行标准 国标 产品名称 全脂奶粉

产品名称:全脂奶粉

CAS号:有

级别:食品级

包装:1*25kg

性质:全脂奶粉是鲜奶经消毒、脱水、喷雾干燥制成。因经喷雾干燥处理,蛋白质凝块细小、柔软,较鲜奶易于消 化, 且已灭 菌消毒。

应用范围:

全脂乳粉与脱脂乳粉在工艺制作和成 分上有一定区别,全脂乳粉是以新鲜牛乳或羊乳为原料,经浓缩、干燥制成的粉状产品。而脱脂乳粉在生产工艺中,首先要分离除去脂肪,而后用脱脂乳浓缩干燥而成。在成 分上,全脂乳粉的脂肪含量应大于26%,因而能量较高。而脱脂乳粉的脂肪含量小于2.0%,能量含量较低。

在贮藏保存中,全脂乳粉因脂肪含量较gao,容易受高 温和氧化zuo用的影响使脂肪酸败变 质,并且在高 温潮湿条件下贮存时,容易产生褐变和结块现象。而脱脂乳粉不易发生上述变化,贮存期相对较长。

冲调后全脂乳粉复原乳的成 分和生鲜牛乳的成 分基本上相似,酸度小于18°T,而脱脂奶粉冲调成复原乳时成为脱脂乳,色偏白,味淡而不香,适用于制作饼干、糕点、面包和冰淇淋等食品。

包装与贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射和潮湿的环境中。

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