批发供应甲壳素营养强化剂甲壳质 25kg/桶食品添加剂水溶性甲壳素价格量大从优

价格	￥150/公斤	￥145/公斤	￥140/公斤
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	广东广州	可售量 10000公斤

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广州科进生物科技有限公司

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所在地区：广东省广州市

主营产品：增稠剂, 氨基酸, 酶制剂, 防腐保鲜剂, 抗氧化剂, 酸度调节剂,

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基本参数

纯度	99%	规格	1*25桶
保质期	2年	是否进口	否
配送服务	量大可货到付款	产地	国产
产品型号	食品级	产品用途	营养剂
执行标准	国标	产品名称	甲壳素

中文名称：壳聚糖

别名：几丁质、甲壳质、甲壳素，脱乙酰甲壳素，聚氨基葡萄糖

英文名称：Chitosan

CAS:9012-76-4

分子式：(C6H11NO4)N

物理性质：

酸溶：白色或淡黄色结晶性粉末。不溶于水，溶于乙酸、甲酸、乳酸、苹果酸，酸性水溶液中有涩味。不溶于磷酸、硫酸，不溶于中性或碱性溶液分子量是10-200

水溶：本品为类白色或淡黄色的无味、粉末。遇水即溶，溶液呈中性，水溶液澄清透明，性质稳定。

应用：壳聚糖具有抑菌性能、保湿性能、其它应用等，可应用于敷料、卫生材料、生化、食品添加剂。也用于酸性物质防霉，在表面能形成透明的半渗透膜。用于腌制品、焙烤制品、面包、含油食品等。也可作为果汁饮品的澄清剂。

限量：GB2760-2011：氢化植物油、其他优质或油脂制品（植脂末） 2.0g/kg;冷冻饮品03.04食用冰（除外） 2.0g/kg；果酱 5.0g/kg；坚果与籽类的泥（酱），包括花生酱等 2.0g/kg；醋 1.0g/kg；蛋黄酱、沙拉酱 2.0g/kg；乳酸菌饮料 2.5g/kg；啤酒和麦芽饮料 0.4g/kg。