柠檬酸铁铵 枸橼酸铁铵 1185-57-5 作为食品铁强化剂 营养增补剂 厂家直发
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起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100 |
所在地 | 湖北 武汉 | 可售量 999999公斤 |
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基本参数
纯度 | 99% | 规格 | 桶装 |
品牌 | 卡诺斯 | CAS | 1185-57-5 |
产地 | 湖北 | 产品等级 | 优级品 |
产品名称 | 柠檬酸铁铵 | 存储条件 | 放在干燥 阴凉处 |
分子式 | C6H8FeNO7 | 外观 | 红棕色颗粒或石榴红透明鳞片或棕黄色粉末 |
分子量 | 261.975 | 沸点 | 197oC |
密度 | 1.8 g/cm3 |
常用名 柠檬酸铁铵
别 名 枸橼酸铁铵 | 2-羟基-1,2,3-丙三羧酸铁(III)铵盐 | 柠檬酸铁胺
英文名 Ammonium ferric citrate
CAS号 1185-57-5
EINECS 214-686-6
分子式 C6H8FeNO7
分子量 261.975
密 度 1.8 g/cm3
沸 点 197oC
性 状 红棕色颗粒或石榴红透明鳞片或棕黄色粉末
溶解性 极易潮解,露光还原为亚铁盐。易溶于水,几乎不溶于乙醇。
用 途:
1.用于照相业、制药工业
2.柠檬酸铁铵作为食品铁强化剂,吸收效果比无机铁好。
3.营养增补剂。铁质强化剂,抗贫血用铁剂(每次口服1~2g)。可添加于饼干、奶粉。不适宜用于不宜着色的食品。
4.营养增补剂(铁质强化剂)。用于乳制品、面包用小麦粉等。亦用作抗结剂。
5.棕色品用作补血药,以治疗缺铁性贫血;可作为食品添加剂,棕色品和绿色品都是化学敏感物质,绿色品较棕色品更易感光。涂有绿色柠檬酸铁铵和赤血盐的纸称为蓝色晒图纸。在曝光时,柠檬酸盐内的三价铁原为二价,遇水即产生腾氏蓝,故受光部分变为蓝,不受光部分仍为白色,可得蓝底白线图样。
6.细菌培养基,测铝,照相,蓝印,补血等。
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武汉卡诺斯科技有限公司
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公司地址:
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