武汉卡诺斯科技有限公司
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柠檬酸铁铵 枸橼酸铁铵 1185-57-5 作为食品铁强化剂 营养增补剂 厂家直发

价格 50.00/公斤 40.00/公斤 25.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 湖北 武汉 可售量 999999公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 桶装
品牌 卡诺斯 CAS 1185-57-5
产地 湖北 产品等级 优级品
产品名称 柠檬酸铁铵 存储条件 放在干燥 阴凉处
分子式 C6H8FeNO7 外观 红棕色颗粒或石榴红透明鳞片或棕黄色粉末
分子量 261.975 沸点 197oC
密度 1.8 g/cm3

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常用名 柠檬酸铁铵

别 名 枸橼酸铁铵 | 2-羟基-1,2,3-丙三羧酸铁(III)铵盐 | 柠檬酸铁胺

英文名 Ammonium ferric citrate

CAS号 1185-57-5

EINECS 214-686-6

分子式 C6H8FeNO7

分子量 261.975

密 度 1.8 g/cm3

沸 点 197oC

性 状 红棕色颗粒或石榴红透明鳞片或棕黄色粉末

溶解性 极易潮解,露光还原为亚铁盐。易溶于水,几乎不溶于乙醇。

用 途:

1.用于照相业、制药工业

2.柠檬酸铁铵作为食品铁强化剂,吸收效果比无机铁好。

3.营养增补剂。铁质强化剂,抗贫血用铁剂(每次口服1~2g)。可添加于饼干、奶粉。不适宜用于不宜着色的食品。

4.营养增补剂(铁质强化剂)。用于乳制品、面包用小麦粉等。亦用作抗结剂。

5.棕色品用作补血药,以治疗缺铁性贫血;可作为食品添加剂,棕色品和绿色品都是化学敏感物质,绿色品较棕色品更易感光。涂有绿色柠檬酸铁铵和赤血盐的纸称为蓝色晒图纸。在曝光时,柠檬酸盐内的三价铁原为二价,遇水即产生腾氏蓝,故受光部分变为蓝,不受光部分仍为白色,可得蓝底白线图样。

6.细菌培养基,测铝,照相,蓝印,补血等。


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