广州科进生物科技有限公司
  • 入驻年限:2
  • 所 在 地:广东省 广州市
  • 主营产品: 增稠剂 甜味剂 营养强化剂 酶制剂 防腐保鲜剂 抗氧化剂 增味剂 香精香料
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DL-丙氨酸 丙氨酸原料 营养剂 食品级丙氨酸 现货 量大从优 含量99% 广州科进

价格 40/公斤 38/公斤 35/公斤
起订量 ≥1 ≥200 ≥500
所在地 广东 广州 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 1*25桶
保质期 2年 是否进口
配送服务 量大可货到付款 产地 国产
产品型号 食品级 执行标准 国标
产品外观 粉状 产品名称 DL-丙氨酸
有效物质含量 99%

一、简介

DL-丙氨酸

含 量:99%

起 订:1kg起订


性状

性 状:白色无臭结晶性粉末。有特 殊甜味,甜度约为蔗糖的70%。200℃以上开始升华,熔点297℃(分解)。 化学性能稳定。易溶于水(17%,25℃),微溶解于乙醇(0.2%/80%冷酒精)。不溶于乙。5%水溶液的PH值5.5~7.0 .


三、应用

(1)提 高食品的营养*值,在各类食品及饮料中,如:面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可明 显提 高食品及饮料中的蛋 白质*用率营养增补剂,调味料.

(2)改善人工合成甜味剂的味感,可使甜度增*,减少用量。在复配甜昧剂加入1~10%的丙氨酸,能提 高甜度、甜味柔和如同天然甜昧剂,并可改善口味。


用作增味剂。可增加调味品的调味*果;还可用作酸味矫正剂,改善有机酸的酸味。

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