广州维特思生物科技有限公司
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现货供应D-甘露糖醇 食品级甘露糖醇 甘露糖醇甜味剂 欢迎咨询

价格 28/公斤 26/公斤 24/公斤
起订量 ≥1 ≥10 ≥1000
所在地 广东 广州 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 25千克/包
是否进口 产地 国产
保质期 两年 产品用途 甜味剂
产品型号 食品级 配送服务 量大可货到付款
CAS 执行标准 GB

甘露糖醇是山梨糖醇的同分异构体,两种醇类物质的二号碳原子上羟基朝向不同,分子式是C6H14O6,分子量为182.17。易溶于水,为白色透明的固体,有类似蔗糖的甜味。

【分子式】:C6H14O6
【分子量】:182.17
食品领域
在食品方面,该品在糖及糖醇中的吸水性小,并具有爽口的甜味,用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘,以及用作一般糕点的防粘粉。经氢溴酸反应可制得二溴甘露糖醇。
也可用作健美食品等低热值、低糖的甜味剂。

在化妆品中作保湿剂等。在化学分析中用于硼的测定,在生物检测上用作细菌培养剂等。

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