广州科进生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:广东省 广州市
  • 主营产品: 增稠剂 甜味剂 营养强化剂 酶制剂 防腐保鲜剂 抗氧化剂 增味剂 香精香料
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现货供应 食品级酵母提取物 食用酵母抽提物 酵母粉食品添加剂 营养强化剂 批发 量大优惠 包邮 欢迎订购

价格 25/公斤 23/公斤 20/公斤
起订量 ≥1 ≥200 ≥500
所在地 广东 广州 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 1*25桶
保质期 2年 是否进口
配送服务 量大可货到付款 产地 国产
产品型号 食品级 执行标准 国标
产品外观 粉状 产品名称 酵母提取物
有效物质含量 99%

酵母提取物(又称酵母味素,英文名称为Yeast extract),缩写为YE,是根据中华*典之规定采用以蛋 白质 含 量丰 富的食用酵母为原料,采用自溶、酶解、分离、浓缩等现代生物*新技 术,将酵母细胞内的蛋 白质、核酸等进行降解后而成的一种棕黄色可溶性膏状或浅黄色粉状天然制品。


食品添加剂使用卫生标准(GB2760)的封面和末页,其中末页明确指出,酵母提取物作为酵母类制品(16.04)属于食品类别可以直接食用,且没有添加限制,在食品工业的添加中具有天然、安 全的优*。

食品领域

由于酵母抽提物营 养丰富、加工性能良*,在一些食品加工中往往能起到有*增 强产品鲜美味、醇厚感,同时缓和产品咸味、酸味,掩盖异味等作用,酵母抽提物在很多食品加工业中都得到了较*的应用。

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