柠檬酸钠 食品添加剂 原料 营养强化剂 批发枸橼酸钠 柠檬酸三钠 食品级 现货供应 包邮 量大优先
价格 | ¥8/公斤 | ¥7/公斤 | ¥5/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥200 | ≥500 |
所在地 | 广东 广州 | 可售量 10000公斤 |
产品推荐
基本参数
纯度 | 99% | 规格 | 1*25桶 |
保质期 | 2年 | 是否进口 | 否 |
配送服务 | 量大可货到付款 | 产地 | 国产 |
产品型号 | 食品级 | 执行标准 | 国标 |
产品外观 | 粉状 | 产品名称 | 柠檬酸钠 |
有效物质含量 | 99% |
柠檬酸钠,又名枸橼酸钠,化学式为C6H5Na3O7,分子量为258.07,是一种有机化合物,呈无色斜方柱状晶体,在空气中稳定,能溶于水和甘油中,微溶于乙醇。水溶液具有微碱性,品尝时有清凉感。加热到100℃时变成为二水盐。常用作缓冲剂、络合剂、细菌培养基,并用于食品、饮料、电镀、照相等方面。
应用领域编辑 播报柠檬酸钠具有上述多种优 良的性 能,因而具有的用*。柠檬酸钠无毒性、具有pH调节性能及良好的稳定性,因此可用于食品工业。柠檬酸钠用作食品添加剂,需求量很大,用作调味剂、缓冲剂、乳化剂、膨胀剂、稳定剂和防腐剂等;另外,柠檬酸钠同柠檬酸配伍,用作各种果酱、果冻、果汁、饮料、冷饮、奶制品和糕点等的胶凝剂、营养增补剂及风味剂。 [5]食品方面
柠檬酸钠是用作食品添加剂,需求量很大,还能用作调味剂、膨胀剂、稳定剂、防腐剂、缓冲剂、和乳化剂等;另外,柠檬酸钠和柠檬酸搭配,还能用作各种糕点、冷饮、果汁、饮料、冷饮、奶制品和果酱等的风味剂、胶凝剂及营养增补剂。 [6]
广州科进生物科技有限公司
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张雨
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公司地址:
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