武汉卡诺斯科技有限公司
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乳酸钠 2-羟基丙酸单钠盐 72-17-3 调味料 pH值调节剂 厂家直发

价格 50/公斤 30/公斤 20/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 湖北 武汉 可售量 999999公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 桶装
品牌 卡诺斯 CAS 72-17-3
产地 湖北 产品等级 优级品
产品名称 乳酸钠 存储条件 放在干燥 阴凉处
分子式 C3H5NaO3 外观 无色或微黄色透明糖浆状液体,有很强吸水能力。无臭或略有特殊气味,略有咸苦味。
分子量 112.06

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乳酸钠

别 名 2-羟基丙酸单钠盐;(±)-2-羟基丙酸钠

英文名 Sodium lactate

CAS号 72-17-3

EINECS号 200-772-0

分子式 C3H5NaO3

分子量 112.06

外 观 无色或微黄色透明糖浆状液体,有很强吸水能力。无臭或略有特殊气味,略有咸苦味。

溶解度 混溶于水、乙醇和甘油。

用 途

1.调味料;pH值调节剂(如用于清酒);风味改进剂;防冷剂;抗氧化增效剂;乳化剂;焙烤食品(蛋糕、蛋卷、饼干等)的品质改进剂;保湿剂;干酪增塑剂。

2.用于食品的保鲜、保湿、增香及用作制药原料

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