乳酸钠 2-羟基丙酸单钠盐 72-17-3 调味料 pH值调节剂 厂家直发
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所在地 | 湖北 武汉 | 可售量 999999公斤 |
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基本参数
纯度 | 99% | 规格 | 桶装 |
品牌 | 卡诺斯 | CAS | 72-17-3 |
产地 | 湖北 | 产品等级 | 优级品 |
产品名称 | 乳酸钠 | 存储条件 | 放在干燥 阴凉处 |
分子式 | C3H5NaO3 | 外观 | 无色或微黄色透明糖浆状液体,有很强吸水能力。无臭或略有特殊气味,略有咸苦味。 |
分子量 | 112.06 |
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乳酸钠
别 名 2-羟基丙酸单钠盐;(±)-2-羟基丙酸钠
英文名 Sodium lactate
CAS号 72-17-3
EINECS号 200-772-0
分子式 C3H5NaO3
分子量 112.06
外 观 无色或微黄色透明糖浆状液体,有很强吸水能力。无臭或略有特殊气味,略有咸苦味。
溶解度 混溶于水、乙醇和甘油。
用 途
1.调味料;pH值调节剂(如用于清酒);风味改进剂;防冷剂;抗氧化增效剂;乳化剂;焙烤食品(蛋糕、蛋卷、饼干等)的品质改进剂;保湿剂;干酪增塑剂。
2.用于食品的保鲜、保湿、增香及用作制药原料
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武汉卡诺斯科技有限公司
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王恒
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公司地址:
湖北武汉江岸区塔子湖东路18号地块项目一期S栋B2单元5014
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