广州科进生物科技有限公司
  • 入驻年限:2
  • 所 在 地:广东省 广州市
  • 主营产品: 增稠剂 甜味剂 营养强化剂 酶制剂 防腐保鲜剂 抗氧化剂 增味剂 香精香料
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现货批发 蛋白糖 食品级复配甜味剂 99%含量 代糖 烘焙 饮料腌制用甜味剂 原料 1kg起订

价格 25/公斤 23/公斤 20/公斤
起订量 ≥1 ≥200 ≥500
所在地 广东 广州 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 1*25kg/桶
保质期 两年 是否进口
储藏方法 密封干燥阴凉通风保存 产品型号 食品级
产品外观 白色小颗粒 有效含量 99%
主要用途 烘焙 保湿 标准 国标
可售卖地 全国 产品名称 蛋白糖

一、简介

中文名称:蛋白糖

CAS登录号:有

英文名称:Sorbitol ,D-Glucitol, Sorbol, D-Sorbitol

中文别名:蛋白膏、蛋白糖膏、糖蛋白

二、性状

水溶性:冷水,热水皆可溶。

稳定性:一般使用范围内,酸、碱、热都不分解,不变质。


蛋白糖适用制作汽水、果汁、可乐、酒类、罐头、八宝粥、面包糕点、饼干、雪糕、冰淇淋、蜜饯、豆奶、乳酸奶等食品饮料,以及各种食品饮料。
1. 甜味感觉近似蔗糖。
2.与传统的甜味剂相比,其甜味不会覆盖食品本身的风味。
3.水溶性好:冷水,热水皆可溶。

本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
可用于食品、糖果、冷饮、奶制品饮料、果汁饮料、炒货、槟榔、蜜枣果脯及酱菜、甜点沙司等

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