广州维特思生物科技有限公司
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  • 主营产品: 食品添加剂
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现货供应 ε-聚赖氨酸批发 食品级防腐剂 ε-聚赖氨酸盐酸盐

价格 1700.00/公斤 1650.00/公斤 1600.00/公斤
起订量 ≥1 ≥10 ≥1000
所在地 广东 广州 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 1千克/桶
产品用途 防腐剂 产品型号 食品级
保质期 2年 执行标准 GB
CAS 是否进口
产地 国产 配送服务 量大可货到付款

ε-聚赖氨酸为淡黄色粉末、吸湿性强,略有苦味。它不受pH值影响,对热稳定(120℃,20min),故加入后可热处理。但遇酸性多糖类、盐酸盐类、磷酸盐类、铜离子等可能因结合而使活性降低。与盐酸、柠檬酸、苹果酸、甘氨酸和脂肪甘油酯等合用又有增效作用。由于聚赖氨酸是混合物,所以没有固定的熔点,250℃以上开始软化分解。ε一聚赖氨酸溶于水,微溶于乙醇。

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