高弹素 弹力素 食品添加剂改良剂 原料 用于复配水分保持剂 鱼丸肉制品 保水 增筋豆制品 速冻食品 含量 99%
| 价格 | ￥50/公斤 | ￥45/公斤 | ￥40/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥200 | ≥500 |
| 所在地 | 广东 广州 | 可售量 10000公斤 |
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基本参数
| 品牌 | 科进 | 型号 | 食品级 |
| 名称 | 高弹素 | 类型 | 见包装 |
| 有效期限 | 24个月 | 类别 | 改良剂 |
| 有效物质含量 | 99% | 包装规格 | 25kg/桶 |
| 主要成分 | 见包装 | 酸度≤ | 见包装 |
1.简介
高弹素产品特性：复合磷酸盐，增脆、保水，提 升食品出品 率和品相应用范围：餐饮渠道、豆制品及速冻食品加工客户类型：餐饮火锅店、石锅鱼、酱卤制品、豆制品、速冻食品火锅
2.性状
增强脆度与保持水分，提 高食品品相及出品率
3.应用
采用本品制作的美国加州牛肉面、冷面、炒面、蒸面条、鲜面条、夹心面条、蔬菜面条、挂面、方便面、兰州拉面、弹面、饸烙面、担担面、面皮、饺子皮、馄饨皮、凉皮等各种生湿面制品和方便米面制品筋道光滑、耐煮、耐浸泡、柔软弹力强、不浑汤、不断条、不裂口、不破碎、降低干后断条率。本品没有任何异味。含量 99%
广州科进生物科技有限公司
联系人：
张雨
服务热线：
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公司地址：
岑村松岗大街6号B499室
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