广州科进 饺子皮改良剂 食品级防冻裂 增筋保软 速冻饺子 增稠乳化剂 保水保形 耐煮 耐泡 不易浑汤 口感滑爽筋道
| 价格 | ￥50/公斤 | ￥45/公斤 | ￥40/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥200 | ≥500 |
| 所在地 | 广东 广州 | 可售量 10000公斤 |
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基本参数
| 品牌 | 科进 | 型号 | 食品级 |
| 名称 | 饺子皮改良剂 | 类型 | 见包装 |
| 有效期限 | 24个月 | 类别 | 改良剂 |
| 有效物质含量 | 99% | 包装规格 | 25kg/桶 |
| 主要成分 | 见包装 | 酸度≤ | 见包装 |
产品名称:速冻水饺改良剂
产品说明:是由多种亲水胶体,乳化剂和磷酸盐复配而成
1、增加水饺面皮的筋力,使水饺皮更有咬劲;
2、改善水饺的耐煮性,防止水饺在水煮过程中出现糊烂,增加水饺的保型性;
3、提高了速冻初期水饺皮的柔软性,防止水饺在速冻过程中出现开裂;
4、用于改良水饺皮性能及品质,有 效阻止了产品失水,改善水饺口感。
产品性状:本品为白色微细颗粒
配料:增稠剂、乳化剂、磷酸盐、生物酶
使用范围:各式水饺
添加量: 0.25%--0.4%
使用方法:把改良剂直接加入到面粉中,充分混合后,再加水制成面团。
包装储藏:标准包装为每袋25公斤,内衬聚乙烯的多层纸板桶。
储存条件:储藏在阴凉干燥处
广州科进生物科技有限公司
联系人：
张雨
服务热线：
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公司地址：
岑村松岗大街6号B499室
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