广州维特思生物科技有限公司
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现货供应对羟基苯甲酸复合脂钠 尼泊金复合酯钠 食品级防腐剂保鲜剂包邮

价格 80/公斤 78/公斤 75/公斤
起订量 ≥1 ≥10 ≥1000
所在地 广东 广州 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 1千克/袋
产品用途 防腐剂 产品型号 食品级
保质期 2年 执行标准 GB
CAS 是否进口
产地 国产 配送服务 量大可货到付款

尼泊金复合酯是一种广谱性高效食品防腐剂,国际上广泛应用于调味品、糕点馅料、槟榔、乳制品、豆制品、肉制品、饮料、鱼类制品、果蔬等食品的防腐保鲜。

尼泊金酯及其钠盐系列产品有:尼泊金甲酯、尼泊金乙酯、尼泊金丙酯、尼泊金丁酯及尼泊金甲酯钠、尼泊金乙酯钠、尼泊金丙酯钠、尼泊金丁酯钠。他们均有良好的防腐效果。

尼泊金酯及其钠盐类产品具有良好的防止发酵、抑制细菌增殖和杀菌能力。

注意事项

1、本品非杀菌剂,不能代替食品加工过程中的杀菌、灭菌工艺。

2、在杀菌工艺后加入,以防止酯酶分解尼泊金酯,降低防腐效果。

3、为防止加入时局部过浓析出尼泊金酯,将其配成水溶液,在搅拌条件下加入。在介质温度高时加入为好,配成的水溶液在当天用完。

4、几种酯复配使用协同抑菌效果更好,因为没有一种防腐剂可同时有效地抑制存在于食品中的所有微生物。

5、如加量大时有涩味,可采用风味增效剂、甘草提取物等进行矫味。

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