食品级L-谷氨酸营养增补剂鲜味剂用于烹饪和食品加工增香剂广州科进 L-谷氨酸现货供应量大优先

价格	￥25/公斤	￥23/公斤	￥20/公斤
起订量	≥1	≥200	≥500
所在地	广东广州	可售量 10000公斤

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广州科进生物科技有限公司

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公司官网： http://q9rk3vm7p.51pla.com

所在地区：广东省广州市

主营产品：增稠剂, 甜味剂, 营养强化剂, 酶制剂, 防腐保鲜剂, 抗氧化剂, 增味剂, 香精香料,

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基本参数

纯度	99%	规格	1*25/袋
保质期	2年	是否进口	否
配送服务	量大可货到付款	产地	国产
产品型号	食品级	执行标准	国标
产品外观	粉状	产品名称	L-谷氨酸
有效物质含量	99%

产品简介

[产品名称] : L-谷氨酸

[别称] : (S)-2-氨基戊二酸麸氨酸

[英文名] : L-Glutamic acid

[规格]: 99%

产品性质

白色结晶体或结晶粉末，无臭，有特殊滋味和酸味。

产品应用

1、在食品工业方面：用作代盐剂、营养增补剂、鲜味剂（用于肉类、汤类和家禽等）。如用于方便食品的肉汤和汤类，10g/kg 。用于饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、乳及乳制品、调味剂、谷类制品、用量 400mg/kg 。用作营养增补剂，限量 12.4%( 以食品中蛋白质的总量计 ) 。可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂，用量 0.3%~1.6% 。 L －谷氨酸单钠盐（ MSG 俗称 “ 味精 ” ）具有强烈的肉类鲜味，是除食糖和食盐之外世界消费量最多的一种调味剂。特别是在 PH 值为 6~7 时， MSG 全部解离，呈味用于烹饪和食品加工。一般用量为 0.2%~0.5% 。人均日允许摄入量不超过 6g/d 。 L-谷氨酸盐酸盐用于改善啤酒的苦味，也可用作代盐剂、营养增补剂、增香剂。

包装与贮存

包装：多层复合包装纸袋25公斤/袋。储存期：2年