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特斯科化工（湖北）有限公司
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主营产品： 异山梨醇二甲醚, 草蒿脑, 甲基三丁酮肟基硅烷, 乙烯基三丁酮肟基硅烷,
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基本参数
| 名称 | 普鲁兰多糖 | CAS号 | 9057-02-7 |
| 密度 | 1.5±0.1 g/cm3 | 分子式 | C23H42O16 |
| 分子量 | 574.570 | 外观与性状 | 粉末 |
| 是否进口 | 否 | 是否现货 | 是 |
| 可售卖地 | 国内 | 包装 | 500g 1KG 25KG |
中文名 普鲁兰多糖
英文名 docosa-7z,10z,13z,16z-tetraenoic acid
中文别名 支链淀粉 | 出芽短梗孢糖 | 短梗霉多糖
CAS号 9057-02-7
分子式 C23H42O16
分子量 574.570
密度 1.5±0.1 g/cm3
沸点 854.6±65.0 °C at 760 mmHg
熔点 -80oC
闪点 470.6±34.3 °C
精确质量 574.247314
PSA 257.68000
LogP -5.21
外观 粉末
用途
增稠剂、稳定剂，被膜剂、品质改良剂。一般常与卡拉胶、槐豆胶等合用，用量0.15%～0.5%。
可直接添加于食品以简化制造过程，防止老化，赋予光泽，置换食品中一部分淀粉质原料，制造低热量食品。
亦可采取喷雾或浸渍方式形成被膜，防止氧化。
其薄膜制品可用作低温下稳定的透明可食性防氧化包装材料。
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