伊势久生物 谷氨酸脱氢酶（牛肝脏）CAS号 9029-12-3 / L-谷氨酸脱氢酶
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| 所在地 | 上海 上海 | 可售量 100瓶 |
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基本参数
| 纯度 | · | 规格 | BE031-2ku |
| 品牌 | 伊势久 | 用途范围 | 生化研究 |
| CAS | 9029-12-3 | 产品规格 | 2ku |
| 产品名称 | 谷氨酸脱氢酶（牛肝脏） | 化学名 | · |
| 类别 | 酶和辅酶类 | 用途 | 可以用于氨、α酮戊二酸、L-谷氨酸和脲酶的酶法测定 |
谷氨酸脱氢酶（glutamate dehydrogenase）是一种催化使氨还原性地固定到α-酮戊二酸上形成谷氨酸反应的酶。EC．1．1．1．3[NAD（P）] 1．1．1．4（NADP）。α-酮戊二酸 NH3 NADH H →谷氨酸 NAD 它广泛分布于生物中，在动物，存在于线粒体中。虽然反应是可逆的，但平衡具有朝向合成谷氨酸的倾向。因物种的不同，辅酶的特异性有所不同，在植物中是NAD，酵母是NADP，动物中虽不论那种辅酶都有作用。但NAD则较其他辅酶的效力高出数倍。反应可被ADP、GDP促进，而被ATP、GTP等抑制。牛肝脏的酶，分子量约33万6千，由6个亚基组成，有时，可进一步形成多聚合物。在动物中，该酶在氮素代谢中起着中心作用，可将氨固定形成谷氨酸，氨基被用于许多其他氨基酸的合成中。对底物的特异性并不太高，对丙氨酸也稍有作用，但其意义尚不清楚。
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