广州维特思生物科技有限公司
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现货供应食品添加剂 没食子酸丙酯PG 食品级棓酸丙酯 欢迎咨询

价格 120/公斤 115/公斤 110/公斤
起订量 ≥1 ≥10 ≥1000
所在地 广东 广州 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 1千克/桶
产品用途 防腐剂 产品型号 食品级
保质期 2年 执行标准 GB
CAS 是否进口
产地 国产 配送服务 量大可货到付款

【没食子酸丙酯——简介】

没食子酸丙酯:propyl gallate

简称 PG。白色至浅褐色结晶粉末,或微乳白色针状结晶。

PG难溶于水,微溶于棉子油、花生油、猪脂。没食子酸丙酯比较稳定,遇铜、铁等金属离子发生呈色反应,变为紫色或暗绿色,有吸湿性,对光不稳定,发生分解,耐高温性差。

【没食子酸丙酯——应用】

没食子酸丙酯在食品中的使用量

食品

用量/%

坚果与籽类罐头

0.01

动物油

0.001-0.01

植物油

0.001-0.02

全脂奶粉

0.005-0.01

人造黄油

0.001-0.01

面包

0.001-0.004

谷类食品

0.003

口香糖基质

0.1

糖果

0.01


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