广州科进生物科技有限公司
  • 入驻年限:2
  • 所 在 地:广东省 广州市
  • 主营产品: 增稠剂 甜味剂 营养强化剂 酶制剂 防腐保鲜剂 抗氧化剂 增味剂 香精香料
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批发供应偶氮甲酰胺 ADA 增筋粉 食品添加剂 广州 偶氮甲酰胺 1公斤起订 量大从优

价格 50/公斤 48.00/公斤 45.00/公斤
起订量 ≥1 ≥200 ≥500
所在地 广东 广州 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 1*25桶
保质期 2年 是否进口
配送服务 量大可货到付款 产地 国产
产品型号 食品级 执行标准 国标
产品外观 粉状 产品名称 偶氮甲酰胺
有效物质含量 99%

一、简介

偶氮甲酰胺 ADA

分子式:C2H4N4O2,

分子量:116.08,

CAS:10288-28-5,

二、性状

性状:黄色或橙红色结晶性粉末,无臭,相对密度(d)1.65,熔点225(分解)。溶于热水、不溶于冷水和大多数有机溶剂,微溶于二甲基亚砜。在180熔化并分解。

三、应用

根据中华人民共和国食品添加剂使用卫生标准GB2760-1996规定,ADA可用于小麦粉,*使用量为0.045g/kg。

使用方法

推荐使用量10-20g/1000kg面粉,*添加量应针对不同品质的面粉通过面团流变学特性试验及烘焙实验确定。

建议使用微量喂料机在面粉中定量均匀分配,或在和面时溶于水后均匀添加。为使ADA与小麦粉混合均匀,可先用中性稀释剂(如碳酸盐、磷酸盐等)将本品稀释成10的混合物后再用。


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