现货供应食品添加剂酪蛋白磷酸肽用于各种食品中营养强化剂广州科进量大从优

价格	￥200/公斤	￥195/公斤	￥190/公斤
起订量	≥1	≥200	≥500
所在地	广东广州	可售量 10000公斤

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广州科进生物科技有限公司

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公司官网： http://q9rk3vm7p.51pla.com

所在地区：广东省广州市

主营产品：增稠剂, 甜味剂, 营养强化剂, 酶制剂, 防腐保鲜剂, 抗氧化剂, 增味剂, 香精香料,

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基本参数

纯度	99%	规格	1*25桶
保质期	2年	是否进口	否
配送服务	量大可货到付款	产地	国产
产品型号	食品级	执行标准	国标
产品外观	粉状	产品名称	酪蛋白磷酸肽
有效物质含量	99%

酪蛋白磷酸肽(CPP)是以牛乳酪蛋白为原料，通过生物技术制得的具有生物活性的多肽，可用于各种营养、食品中，能有 *促进*体对钙、铁、锌等二价矿物营养素的吸收和*用。

应用

CPP具有在很宽的pH范围内完全溶解的特性，可耐受高温处理，具有良*的稳定性，因此，可添加于下列各种产品中：·强化钙、铁、锌的营养奶类制品，如果奶、学生配方奶、高钙低脂奶等·儿童营养食品，如婴儿营养米粉、钙饼干等·豆制品，如高钙豆奶粉、钙豆腐等·营养麦片、口香糖等·防龋固齿的牙膏·啤酒、汽酒等含气饮料（可使泡沫细腻、持久，并促进其中的矿物质吸收）在上述产品中应用时，CPP可起到使产品配方更完善、合理，真正达到向人体补充这些矿物营养素的目的，同时还可实现原有产品的升级换代。此外，添加CPP的制品，其原有的风味和口感可保持不变。

上述产品均是在强化钙、铁的产品中添加了CPP，使其具有不同于市场上其他同类产品的特色，处于市场地位。

酪蛋白膦酸肽应用范围

CPP不仅可促进钙的吸收，对铁、锌的吸收*用也有良*的促进*果。因此开发添加CPP的营养食品，能真正达到*效补充*体缺乏的矿物质的目的，满足*们的营养*求，必能产生巨大的经济*益和社会*益。

酪蛋白磷酸肽（Casein Phosphopeptides,简称CPP），来自于天然蛋白质---牛乳酪蛋白，它可以有*提**人体钙、铁、锌等二价矿物质的摄入量以及吸收和*用率*CPP也正是着眼于提*钙的吸收*用率而开发的营养产品，它是目前为止实现了工业化生产的生物活肽型食品添加剂之一，它与VD相比吸收率*，**更能提高其它锌、铁等二价矿物质的吸收率。CPP可促进小肠下部不可饱和钙的被动扩散吸收，这种吸收不受年龄和VD的变化。