广州维特思生物科技有限公司
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现货供应 辣椒红食品级着色剂 红色素 欢迎订购

价格 160/公斤 155/公斤 150/公斤
起订量 ≥1 ≥10 ≥1000
所在地 广东 广州 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 25千克/包
产品用途 着色剂 产品型号 食品级
执行标准 GB CAS
保质期 两年 产地 国产
是否进口 配送服务 量大可货到付款

辣椒红色素别名辣椒红,是一种存在于成熟红辣椒果实中的四萜类橙红色色素,属类胡萝卜素类色素。其中红色组分为辣椒红素和辣椒玉红素,占总量的50%~60%,另一类是极性较小的黄色组分,主要成分为胡萝卜素和玉米黄质,它们具有维生素A的活性。

色价高,着色力强,保色效果好,应用于水产品、肉类、糕点、色拉、罐头、饮料等各类食品的着色,还可以有效地延长食品的货架期 。

辣椒红色素用于饮料、果冻、酱油及糖等食品中时,,性质较稳定,色泽鲜艳明快、光亮度好,

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