磷脂酰胆碱蛋黄提取物食品级营养强化剂蛋黄磷脂酰胆碱含量99% 1kg/起批现货供应量大从优

价格	￥60/公斤	￥55/公斤	￥50/公斤
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	广东广州	可售量 10000公斤

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广州科进生物科技有限公司

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所在地区：广东省广州市

主营产品：增稠剂, 氨基酸, 酶制剂, 防腐保鲜剂, 抗氧化剂, 酸度调节剂,

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基本参数

纯度	99%	规格	1*25袋
保质期	2年	是否进口	否
配送服务	量大可货到付款	产地	国产
产品型号	食品级	产品用途	营养剂
执行标准	国标	产品名称	磷脂酰胆碱

磷脂酰胆碱由一个胆碱的"头部"和甘油酸磷脂组成，甘油酸磷脂的尾部可以是各种各样的脂肪酸。通常，一条尾部是饱和的脂肪酸(可以是棕榈酸，也叫十六烷酸;或者十七烷酸，早由Gobley在蛋黄中发现)，另外一条是不饱和脂肪酸(例如油酸，早由Gobley发现)。但是也有一些是两条都是不饱和脂肪酸的。例如，动物肺部的磷脂酰胆碱，有较高部分比例的二棕榈酰磷脂酰胆碱。
磷脂酶D催化磷脂酰胆碱的水解，得到磷脂酸，将可溶性的胆碱释放到细胞质基质中。
磷脂酰胆碱是电中性的，但是具有极性，极性的大小约为10D。近，磷脂酰胆碱的振动动力学和结合水分子的情况得到了具体的计算。脂类产品易吸潮，须密封储运，阴凉干燥处保存，可在80℃以下，进行简单热处理加工